Tại khu vực Tây Nguyên, giá thu mua cà phê đang ghi nhận tín hiệu khởi sắc rõ rệt khi đồng loạt tăng trở lại. Lâm Đồng hiện là địa phương dẫn dắt đà phục hồi với mức tăng 700 đồng/kg, đẩy giá lên mốc 90.200 đồng/kg - cao nhất toàn vùng. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cũng tăng 800 đồng/kg để lấy lại mốc tâm lý 90.000 đồng/kg.
Nguyên nhân chính hỗ trợ đà tăng này đến từ sự khan hiếm nguồn cung Robusta trên bình diện toàn cầu. Trên sàn London, giá cà phê Robusta giao tháng 5 và tháng 7/2026 đều duy trì đà tăng trưởng dương. Theo các chuyên gia, xuất khẩu cà phê Robusta Sumatra của Indonesia trong tháng 2 vừa qua đã sụt giảm nghiêm trọng (giảm 25,4%), cộng thêm lượng tồn kho trên sàn ICE rơi xuống mức thấp nhất trong 3,5 tháng đã trở thành bệ đỡ vững chắc cho giá cà phê nội địa Việt Nam.
Ảnh minh họa: TTXVN
Trái ngược với sức nóng của cà phê, thị trường hồ tiêu đang bước vào nhịp "nghỉ". Giá thu mua tại Đắk Lắk và Lâm Đồng hiện neo ở mức cao nhất là 139.000 đồng/kg; trong khi TP Hồ Chí Minh, Gia Lai và Đồng Nai dao động quanh ngưỡng 138.000 - 138.500 đồng/kg. Việc giá đi ngang cho thấy áp lực bán tháo đã hạ nhiệt, nhưng lực mua vẫn chưa đủ sức bứt phá trong bối cảnh nguồn cung vụ mới đang ra thị trường.
Đáng chú ý, dù xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam trong 2 tháng đầu năm 2026 ghi nhận đà tăng trưởng tốt (đặc biệt là mức tăng đột biến từ thị trường Trung Quốc), ngành hàng này vẫn bộc lộ một điểm yếu cốt lõi. Theo thống kê, có tới 82,3% sản lượng xuất khẩu là tiêu chưa qua chế biến (tăng so với mức 78,1% của cùng kỳ năm ngoái). Việc phụ thuộc quá lớn vào xuất khẩu thô đang khiến hồ tiêu Việt Nam chưa tối ưu hóa được chuỗi giá trị và dễ bị tổn thương trước các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng của thị trường quốc tế.
Ảnh minh họa: kinhtedothi.vn
Không chỉ đối mặt với cung - cầu ngắn hạn, bản tin nông sản hôm nay còn dấy lên hồi chuông cảnh báo về tác động của biến đổi khí hậu đối với bức tranh cà phê toàn cầu.
Trong khi nguồn cung Robusta đang khan hiếm, dòng cà phê Arabica lại chịu áp lực giảm giá từ kỳ vọng vụ mùa bội thu tại Brazil. Tuy nhiên, theo báo cáo của Rabobank, về dài hạn, biến đổi khí hậu sẽ vẽ lại bản đồ nông sản. Dự kiến đến năm 2050, khoảng 20% diện tích trồng Arabica trên thế giới (trong đó có các "vựa" lớn như Brazil, Colombia) có thể không còn phù hợp để canh tác do nhiệt độ tăng và lượng mưa thất thường.
Điều này đòi hỏi cả nhà đầu tư lẫn người nông dân Việt Nam phải có chiến lược thích ứng linh hoạt, theo dõi sát sao yếu tố thời tiết để bảo vệ năng suất và tận dụng tối đa lợi thế thị trường.
Bình luận
0